العودة   منتديات مخابئ > >


طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر مأكولات شعبية، أطبـاق، طواجـن، سلطات، معجنـات، مشروبـات، عصائـر وحلويات


تحضير كيكة الشوكولاته 2017 - طريقة عمل كيكة الشوكولاته 2017

طبخ - اكلات شعبية - حلويات - مشروبات - عصائر

لتحضير كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال، يلزم توفير المقادير التالية: 150 غرام زبدة لورباك ,150 غرام 120 غرام طحين 50 غرام بودرة لوز ملعقة...



لتحضير كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال، يلزم توفير المقادير التالية:
150 غرام زبدة لورباك ,150 غرام
120 غرام طحين
50 غرام بودرة لوز
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
150 غرام شوكولاته
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
100 غرام شوكولاته سوداء مبشور
ثلاثة ملاعق كريمة
خمسة ملاعق كبيرة عصير برتقال
50 غرام سكر
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• توضع عجينة الباف باستري على طاولة العمل، وترش بالقليل من الطحين إذا كانت طرية شيئاً ما.
• ينخل الطحين والبيكنج باودر ويترك جانبًا.
• تذوب الشوكولاتة المفرومة في حمامٍ مائيٍ مع كمية الزبدة.
• تبعد الشوكولاته من على النار ويضاف إليها الطحين المنخول مع البيكنج باودر وكمية من السكر.
• يفرق البيض ويبدأ خفق بياض البيض مع رشة الملح وبمجرد الحصول على شكل رغوي تضاف كمية من السكر دون الإكثار من الخفق حتى يحصل على شكلٍ ثلجيٍ.
• يخفق صفار البيض مع الفانيليا والكمية المتبقية من السكر، ويخفق جيداً ثم يضاف كمية بودرة اللوز ومزيج (الشوكولاتة الذائبة مع الزبدة مخلوطة مع الطحين والبيكنج باودر).
• يسكب خليط الكيكة في الصينية المدهونة والمرشوشة بالطحين برفق وتتدخل حتى تخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من 35 إلى 40 دقيقة ويمكن أن تخفف درجة حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية في ال10 دقائق الأخيرة.

• تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلاً ثم تخرج برفق من الصينية وتوضع على شبك حتى تبرد تماماً وتزين بالشوكولاتة الذائبة أو السكر الناعم.
تحضير كيكة الشوكولاته 2017 - طريقة عمل كيكة الشوكولاته 2017




الكلمات الدلالية (Tags)
2015, 2017, الشوكولاته, تحضير, عمل, طريقة, كيكة
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مواعيد القطارات سكك حديد مصر 2018 - دليل وجدول مواعيد قطارات مصر 2018 anoXmous أخبار مصر اليوم - مصر النهاردة - Egypt news 2018 1 2017-12-10 12:29 AM
صور رمضانيه ادعية 2017 - رمزيات عن شهر رمضان 2017 - خلفيات روعه للبلاك بيري 2017 anoXmous صور 2018 - صور خلفيات - صور حب - صور منوعة 1 2016-12-23 02:48 AM
توقعات جاكلين عقيقي 2017 التوقعات المهنية والعاطفية لجميع الابراج لعام 2017 anoXmous حظك اليوم 2018 - الأبراج اليومية - ابراج 2018 1 2016-12-21 07:12 PM
توقعات الابراج 2015 ماجي فرح ، توقعات ماجي فرح ابراج 2015 anoXmous حظك اليوم 2018 - الأبراج اليومية - ابراج 2018 0 2015-05-17 06:00 AM
توقعات الفلكى ميشال حايك 2015 - تنبؤات ابراج عام 2015 - توقعات الأبراج 2015 ميشال حايك anoXmous حظك اليوم 2018 - الأبراج اليومية - ابراج 2018 0 2015-05-17 05:59 AM


الساعة الآن 09:38 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
M5ab2 آنضم الى معجبين